Plano de estudos

Ano Letivo
2023/24
- Tronco Comum
1.º ano
-

1.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ALIMENTAÇÃO E SAÚDE 6 18051002
APLICAÇÕES INFORMÁTICAS 5 18051000
ELEMENTOS DE MICROBIOLOGIA 6 18051005
EMPREENDEDORISMO E MARKETING 3 140064442
NOÇÕES DE QUÍMICA ALIMENTAR 6 18051004
PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS 4 18051003
1.º ano
-

2.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL 6 18051009
ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL 6 18051008
LABORATÓRIOS DE ANÁLISE SENSORIAL E REOLOGIA 6 18051007
LABORATÓRIOS DE MICROBIOLOGIA ALIMENTAR 6 18051006
LABORATÓRIOS DE QUÍMICA ALIMENTAR 6 18051010
2.º ano
-

1.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
CONTROLO DE QUALIDADE ALIMENTAR 6 18051011
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR 6 18051012
IMPACTO AMBIENTAL DAS INDÚSTRIAS ALIMENTARES 6 18051013
INOVAÇÃO EM PRODUTOS ALIMENTARES 5 18051015
INTRODUÇÃO AO PROJETO DE UNIDADES PRODUTIVAS 4 18051016
LEGISLAÇÃO E CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTARES 3 18051014
2.º ano
-

2.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ESTÁGIO 30 140064443
Ano Letivo
2022/23
- Tronco Comum
1.º ano
-

1.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ALIMENTAÇÃO E SAÚDE 6 18051002
APLICAÇÕES INFORMÁTICAS 5 18051000
ELEMENTOS DE MICROBIOLOGIA 6 18051005
EMPREENDEDORISMO E MARKETING 3 140064442
NOÇÕES DE QUÍMICA ALIMENTAR 6 18051004
PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS 4 18051003
1.º ano
-

2.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL 6 18051009
ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL 6 18051008
LABORATÓRIOS DE ANÁLISE SENSORIAL E REOLOGIA 6 18051007
LABORATÓRIOS DE MICROBIOLOGIA ALIMENTAR 6 18051006
LABORATÓRIOS DE QUÍMICA ALIMENTAR 6 18051010
2.º ano
-

1.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
CONTROLO DE QUALIDADE ALIMENTAR 6 18051011
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR 6 18051012
IMPACTO AMBIENTAL DAS INDÚSTRIAS ALIMENTARES 6 18051013
INOVAÇÃO EM PRODUTOS ALIMENTARES 5 18051015
INTRODUÇÃO AO PROJETO DE UNIDADES PRODUTIVAS 4 18051016
LEGISLAÇÃO E CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTARES 3 18051014
2.º ano
-

2.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ESTÁGIO 30 140064443
Ano Letivo
2021/22
- Tronco Comum
1.º ano
-

1.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ALIMENTAÇÃO E SAÚDE 6 18051002
APLICAÇÕES INFORMÁTICAS 5 18051000
ELEMENTOS DE MICROBIOLOGIA 6 18051005
EMPREENDEDORISMO E MARKETING 3 140064442
NOÇÕES DE QUÍMICA ALIMENTAR 6 18051004
PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS 4 18051003
1.º ano
-

2.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL 6 18051009
ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL 6 18051008
LABORATÓRIOS DE ANÁLISE SENSORIAL E REOLOGIA 6 18051007
LABORATÓRIOS DE MICROBIOLOGIA ALIMENTAR 6 18051006
LABORATÓRIOS DE QUÍMICA ALIMENTAR 6 18051010
2.º ano
-

1.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
CONTROLO DE QUALIDADE ALIMENTAR 6 18051011
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR 6 18051012
IMPACTO AMBIENTAL DAS INDÚSTRIAS ALIMENTARES 6 18051013
INOVAÇÃO EM PRODUTOS ALIMENTARES 5 18051015
INTRODUÇÃO AO PROJETO DE UNIDADES PRODUTIVAS 4 18051016
LEGISLAÇÃO E CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTARES 3 18051014
2.º ano
-

2.º semestre

Unidade Curricular ECTS Código
ESTÁGIO 30 140064443